長野県茅野駅ベルビア2F、天然酵母を使ったベーカリーカフェ「八ヶ岳Octet(オクテット)」信州蓼科のおいしい水と八ヶ岳を望む自然豊かな茅野の土地から生まれる天然酵母パンと体にやさしいお料理をお楽しみください。